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发明
一种具有降脂减肥功能的食用菌代餐产品及其制备方法
2023-05-24 12:52:14 发布于四川 3
申请专利号：CN202111336593.5 公开（公告）日：2023-05-16 公开（公告）号：CN116114863A 申请人：中国科学院微生物研究所摘要：本发明公开了一种具有降脂减肥功能的食用菌代餐产品及其制备方法。该食用菌代餐产品由茯苓、薏仁、亚麻籽、枸杞、燕麦、魔芋粉、进口全脂奶粉、零卡糖和调味果粉组成；茯苓、薏仁、亚麻籽、枸杞、燕麦、魔芋粉、进口全脂奶粉、零卡糖和调味果粉的质量比为21：15：5：5：20：3：16：8：7。本发明的发明人应用药食同源的茯苓，辅以薏仁、枸杞等传统食材，经过特定的配方比例和加工工艺，制成具有低热量、高膳食纤维、富含人体所需各种必须氨基酸等特点的代餐产品，经动物评价实验证明，具有显著的降脂和减肥效果。本发明具有重要的应用价值。
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专利内容
(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116114863 A (43)申请公布日 2023.05.16 (21)申请号 202111336593.5 A23C 9/00 (2006.01) (22)申请日 2021.11.12 (71)申请人 中国科学院微生物研究所 地址 100101 北京市朝阳区北辰西路1号院 3号 (72)发明人 赵瑞琳 朱明雨 曹槟 任晋玮 (74)专利代理机构 北京纪凯知识产权代理有限 公司 11245 专利代理师 闫书宁 (51)Int.Cl. A23L 31/00 (2016.01) A23L 25/00 (2016.01) A23L 19/00 (2016.01) A23L 7/10 (2016.01) A23L 19/10 (2016.01) 权利要求书1页 说明书11页 附图2页 (54)发明名称 一种具有降脂减肥功能的食用菌代餐产品 及其制备方法 (57)摘要 本发明公开了一种具有降脂减肥功能的食 用菌代餐产品及其制备方法。该食用菌代餐产品 由茯苓、薏仁、亚麻籽、枸杞、燕麦、魔芋粉、进口 全脂奶粉、零卡糖和调味果粉组成 ；茯苓、薏仁、 亚麻籽、枸杞、燕麦、魔芋粉、进口全脂奶粉、零卡 糖和调味果粉的质量比为21：15：5：5：20：3：16： 8：7。本发明的发明人应用药食同源的茯苓，辅以 薏仁、枸杞等传统食材，经过特定的配方比例和
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