“吃草”3个月 “长膘”5公斤 “饥一顿饱一顿”减肥可能严重危害身体健康
2025-05-29 11:34:09 来源: 北青网-北京青年报 北京 举报
小琳在社交平台搜索的“减肥方法”。受访者供图
深圳新闻网2025年5月29日讯（深圳晚报记者 林涛）25岁的深圳白领小琳（化名）为了快速减肥，采取“一天只吃一顿素食”的节食法，结果三个月后体重不降反增5公斤，还因严重低钾血症被送医救治。医生提醒，这种“饥一顿饱一顿”的减肥方式不仅无效，还会严重危害健康。
90公斤女孩减出低钾血症
25岁的深圳白领小琳身高1米73，体重90公斤。为了快速瘦身，她在社交平台搜索“大基数减肥”，在“蔬菜断食法”“轻断食”等内容的影响下，小琳开始节食：每天只吃一顿素食，完全戒断碳水化合物。
这种节食方式很快引发恶性循环。过度饥饿让小琳出现暴饮暴食行为，常常在晚上一餐中就吃掉比正常三餐还多的食物。三个月后，她的体重反增5公斤，还频繁出现心悸、头晕等症状。最终，小琳因严重不适被送往深圳市第三人民医院就诊。
“检查发现患者血钾浓度严重偏低，确诊为低钾血症。”心内科医生叶福银表示，小琳的情况是典型因长期营养摄入不足导致的电解质紊乱。更令人担忧的是，检查还发现她的尿酸偏高。经临床营养科会诊，医生为小琳制定了“低嘌呤限能量均衡饮食”方案，帮助她恢复健康。
别让体重坐“过山车”
很多人被社交平台上的节食减肥方法误导，实际上这种方式非常危险。“节食在短时间看来，可能会有效，但是十分伤身。”临床营养科医生杨信尊指出，快速减肥会给身体带来一系列副作用，包括脱发、乏力、皮肤变差，女性还可能出现月经紊乱。
医生强调科学减肥需要把握三个原则：首先是“管住嘴”，推荐采用限制能量平衡膳食、高蛋白膳食等循证医学证实有效的方式；其次是“迈开腿”，规律运动能有效改善腹型肥胖；最后是行为干预，通过心理评估、认知调整等方式建立健康生活习惯。
杨医生提醒，减肥没有捷径，建议到正规医院临床营养科寻求专业指导。如今，在医生指导下科学饮食的小琳，终于走上了健康减重的正轨。
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