低脂又美味的橄榄油烤鸡胸肉，快来试试吧
低脂又美味的橄榄油烤鸡胸肉，快来试试吧！
今天推荐一个既健康又低脂的美食——橄榄油烤鸡胸肉配彩虹蔬菜。这个食谱以橄榄油为主，富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，烤制方式减少了额外油脂的摄入，有助于控制卡路里和脂肪摄取。
食材准备：
鸡胸肉：2块
彩椒（红、黄、绿色各一半）：各一只
西兰花：半颗，切小块
胡萝卜：1根，切成细条
橄榄油：2汤匙
新鲜柠檬汁：1汤匙
大蒜：2瓣，切碎
干罗勒、干百里香、盐、黑胡椒：适量
做法步骤：
将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡胸肉上划几刀，方便入味。
将鸡胸肉放入大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、大蒜、干罗勒、干百里香、盐和黑胡椒，搅拌均匀，让鸡肉腌制20分钟左右。
在腌制的同时，准备彩虹蔬菜。将彩椒切成长条，胡萝卜切成细条，西兰花切小块。
将腌制好的鸡胸肉放在烤盘中，将彩椒、胡萝卜和西兰花均匀地放在鸡肉周围。
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制25-30分钟，或直到鸡胸肉熟透和蔬菜烤熟即可。
出炉后，可再挤上一些新鲜柠檬汁提升风味。
这道橄榄油烤鸡胸肉配彩虹蔬菜不仅低脂健康，而且色彩丰富，提供了多种维生素和矿物质，有助于营养均衡。适合一日三餐，为您提供健康又美味的饮食体验。
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