健康减脂水果蔬菜沙拉的做法和步骤图解
健康减脂水果蔬菜沙拉
健康减脂水果蔬菜沙拉的做法说明
羽衣甘蓝沙拉，当然要多来几种做法才过瘾。今天这个是我个人最爱的羽衣甘蓝沙拉做法，而且不需要自制沙拉酱了，普通的油醋就能搞定！前面处理羽衣甘蓝的方法与芝麻柠檬酱羽衣甘蓝沙拉是一样的，再来一起复习一下~
先一起看一下原料吧：
健康减脂水果蔬菜沙拉的食材和调料
羽衣甘蓝4-6杯菠萝1杯橙子1个混合坚果（葡萄干+杏仁+腰果等1杯橄榄油3汤匙意大利香醋3汤匙盐1/4茶匙健康减脂水果蔬菜沙拉的做法与步骤
第1步.1. 准备羽衣甘蓝。 将梗去掉（关键词：撸），洗净之后切成小块。
第2步.2. 按摩羽衣甘蓝。 将盐加入蔬菜，按摩均匀。静置5-10分钟。
第3步.3. 准备菠萝。 把菠萝皮用刀切掉，然后切成小块备用。橙子也去皮切块备用。
第4步.4. 加入配料。 将橙子、菠萝、坚果和果干一起加入沙拉中。
第5步.5. 搅拌均匀。 加入橄榄油与香醋，然后搅拌均匀即可。
小贴士
1. 菠萝如果有新鲜的是最好的，比罐头的好吃很多。2. 坚果和果干自己按照家里有的随意加就可以了，不一定要一模一样的，但是加蔓越莓干很好吃，可以尝试哦。
3. 正常的油醋比例之前也写过，是3：1，但是羽衣甘蓝的特性在羽衣甘蓝沙拉配芝麻酱中也写过，一定需要更酸一些，所以这里比例用的1：1，一定要多加意大利香醋，这样Kale吃起来才更清口。
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