分享7款沙拉的做法，清爽美味，营养丰富，既能饱腹又能清脂！
高温说来就来，在不容易有胃口的炎炎夏季，你是不是跟小编一样，开始加入每天吃沙拉的大军，沙拉既可以填饱肚子，还能减脂瘦身，是很多减肥人士的最爱，今天咚咚跟大家分享7道沙拉的做法，喜欢的朋友赶紧转发收藏吧！
【黄瓜薄荷酸奶沙拉】食材：黄瓜2根、新鲜薄荷叶30克、酸奶1杯、蜂蜜1匙、海盐1克、黑胡椒碎少许。
做法：黄瓜洗净切片，装入盘中。酸奶稍微搅匀，然后淋入西瓜上。薄荷择洗干净，稍微切碎，撒在酸奶上。最后，淋入流质蜂蜜，撒上海盐和黑胡椒碎，吃之前稍微拌匀即可。
【樱桃萝卜红腰豆沙拉】食材：红腰豆50克、樱桃萝卜200克、奶油奶酪30克、淡奶油1匙、柠檬汁半匙、海盐半匙、黑胡椒碎少许、欧芹叶2克、细香葱1瓣、蒜1瓣、盐1匙。
做法：红腰豆提前泡发一夜，放入小锅中，加入适量清水和1茶匙盐煮开。中火煮熟，捞出，控干水分。把蒜、欧芹叶、细香葱分别切成极细的末。然后将奶油奶酪、淡奶油、蒜末、欧芹末、香葱末、柠檬汁、半匙海盐、少许黑胡椒碎放入碗中，搅打至顺滑，做成奶酪酱。樱桃萝卜切去头尾，切成月牙状。把调好的奶酪酱放入盘中打底，摆上樱桃萝卜和红腰豆，用细香葱做装饰即可，吃之前充分混合均匀。
【罗勒番茄鸡肉沙拉】食材：鸡胸1块、番茄1个、新鲜罗勒叶、豆角、综合生菜、橄榄油1匙、柠檬汁1匙、盐适量、黑胡椒碎少许。
做法：把鸡胸肉洗净切成适口的大块，放入小碗中，加入几片切碎的罗勒叶、柠檬汁、少许盐和黑胡椒碎充分拌匀，静置10分钟。番茄洗净，切成大块。豆角择洗干净，烧一锅开水，加入1匙盐，放入豆角汆烫熟，捞出控水。取一平底锅烧热，加入橄榄油，放入鸡胸肉煎至表面上色取出。放入切好的番茄块，翻炒至略微软烂出汁，加入煎好的鸡胸肉块和少许清水，用盐和黑胡椒碎调味，加入罗勒叶，离火稍微放凉。把豆角排在大盘中，淋入煮好的番茄罗勒鸡胸，旁边搭配综合生菜即可。
【泰式辣味芒果牛油果沙拉】食材：芒果1个、牛油果1个、综合生菜100克、烤花生碎1匙、香菜碎1匙、小红辣椒1个、甜辣酱1匙、柑橘油醋汁。
做法：芒果去皮去核，切成厚片。牛油果去皮去核，切成厚片。小红辣椒去籽，切碎。在小碗中放入甜辣酱、油醋汁和小红辣椒碎，混合成沙拉汁。把综合生菜装入碗底，摆上芒果片和牛油果片。撒上香菜碎和烤花生碎，淋入调好的沙拉汁即可。
【黑蒜秋葵蔬菜沙拉】食材：秋葵100克、铁棍山药100克、莲藕100克、黑蒜30克、芝麻沙拉汁1匙、盐适量。
做法：把莲藕和山药分别洗净削皮，山药斜切成1里面放入厚片，莲藕一切为二，再切成1厘米的厚片。烧一锅开水，放入适量盐，依次放入莲藕、山药、秋葵汆烫熟，捞出控干水分。秋葵切去头尾，斜切成1厘米厚的片，黑蒜切成0.5厘米厚的片。将莲藕和山药放入盘中打底，放上秋葵，摆上黑蒜，淋入沙拉汁即可。
【鸡肉柑橘西芹沙拉】食材：鸡胸肉1块、柳橙1个、西柚半个、西芹2枝、柑橘油醋汁1汤匙。
做法：锅中添水烧开，放入鸡胸肉大火煮开，小火煮熟，取出放凉。把鸡胸肉随意撕成方便食用的粗条。西芹择洗净去皮，斜切成1厘米的厚片。柳橙和西柚分别去皮，取果肉瓣。把西芹、柳橙瓣、西柚瓣、鸡胸肉条放入盘中，淋上柑橘油醋汁即可。
【夏日黄桃火腿沙拉】食材：黄桃1个、意式生火腿4片、芝麻菜50克、奶油生菜50克、柑橘油醋汁1匙。
做法：奶油生菜和芝麻菜择洗干净，用净水浸泡10分钟，用沙拉甩干机甩干水分。黄桃去皮去核，切成月牙状。把奶油生菜撕成适口的大片，放入沙拉碗中。把芝麻菜、黄桃放入沙拉碗中，淋入柑橘沙拉汁，铺上意式生火腿即可。
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