在家自制番茄酱,无添加剂更健康!
想要在家轻松制作出美味的番茄酱吗? 跟随以下步骤,你也能成为番茄酱大师!而且,自己制作的番茄酱无添加剂,更健康更美味。
准备材料
西红柿:5个
冰糖:适量(根据个人口味调整)
柠檬:10滴
盐:5克
制作步骤
1️⃣ 将西红柿去皮后切碎,放入搅拌机中打成泥状。
2️⃣ 将打好的西红柿泥过滤,去除粗渣,保留西红柿水。
3️⃣ 将过滤后的西红柿水倒入平底不粘锅中,加入冰糖和盐,大火烧开后转小火,不停搅拌至浓稠。
4️⃣ 加入柠檬汁,继续搅拌至酸奶状,关火并晾凉。
5️⃣ 将制作好的番茄酱装入消毒过的容器中,密封后放入冰箱冷藏。
小贴士
使用不粘锅可以避免粘锅问题。
容器消毒方法:开水烫或使用消毒柜消毒。
每次取用时,使用干净的勺子或筷子,避免细菌滋生。
食用建议
自制番茄酱可以直接抹在面包上,拌沙拉,甚至拌饺子,孩子们的最爱!
家庭共享
宝宝们最喜欢的意大利面、披萨,现在可以自己动手制作,原料新鲜,吃得放心。
学习进步
每天多学习一点,让我们一起进步。如果有任何问题,欢迎大家一起探讨!
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