冬笋烩香菇的做法
类别:糖尿病食谱
工艺:烩 口味:咸鲜味 食用:早餐、中餐、晚餐、分顿食用。
主料: 冬笋250克
辅料: 香菇（鲜）50克
调料: 酱油5克 醋5克 盐3克 淀粉(玉米}10克 花生油25克
指数:
做法步骤： '1.将冬笋去皮后洗净，切成滚刀块；
2.将炒锅置旺火上烧热，加入适量花生油，待油热后将冬笋与香菇一同放入锅中炒翻炒；
3.然后加入适量酱油、醋、盐炒匀，再加入少许汤煮沸；
4.最后用湿淀粉勾芡，继续炒至汤汁稠浓即成。
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营养成分： 能量373.45千卡 蛋白质11.86克 脂肪25.4克 碳水化合物28.1克 叶酸20.65微克 膳食纤维3.67克 维生素A32.5微克 维生素C3毫克 维生素E10.52毫克 胡萝卜素200微克 核黄素0.25毫克 硫胺素0.21毫克 烟酸2.76毫克 钙65.61毫克 磷187.75毫克 钾45.87毫克 钠1482.49毫克 碘0.12微克 镁15.11毫克 铁2.28毫克 锌0.59毫克 硒1.58微克 铜0.11毫克 锰0.43毫克相关知识
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