零脂川北凉粉，减脂也能吃
零脂川北凉粉，减脂也能吃！
想要享受美味的川北凉粉，又担心脂肪摄入过多？这款零脂肪的川北凉粉，不仅是减脂期间的好零食，更是健康美食的代表。
准备材料：
凉粉原料
5杯水
1杯凉粉粉
辣椒油
芝麻
葱
盐
青椒
油泼辣子
制作步骤：
将1杯凉粉粉倒入杯中，加入5杯水，用勺子搅拌均匀，直至没有颗粒。
在锅内倒入4杯水，加热至沸腾后转小火。将搅拌好的粉浆慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮10至15分钟，直到没有生豆粉的味道。
在等待水开的同时，可以准备调料。在碗中加入油泼辣子、少许盐，再撒上青椒段、芝麻和葱花。
煮好的凉粉倒入碗中，冷却6至8小时（建议直接用刀切，刮刀不易成型）。
冷却后的凉粉拌上自己调好的调料，美味即成。
小贴士：
煮凉粉时需边煮边搅拌，以防粘锅。
豌豆粉不仅可用于制作凉粉，还可以用于家常酥肉和炒菜勾芡。
享受这款健康美味的川北凉粉，让你的减脂之旅更加愉快！
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