自制健康奶香小馒头,无添加更纯净,奶香四溢,一嚼即化,成为过年小零食的优选
回忆起童年时光,那些陪伴我们成长的小零食总是让人难以忘怀。其中,旺仔小馒头无疑是我心中的最爱。每当妈妈买来一袋,我便能享受一整天的美味时光,那浓郁的奶香与即化的口感,让我至今仍念念不忘。如今,我尝试着自己制作这款小馒头,追求更健康、更纯净的味蕾盛宴。
如今回想起来,那些自制的小馒头依旧让我口水直流。因此,每当路过超市,我总会忍不住买上一包,尽情享受那奶香四溢的美味。有了孩子之后,我也常常给他准备小馒头,毕竟这比那些垃圾食品要健康得多。然而,市面上出售的小馒头往往添加了各种成分,其健康程度终究不及自家制作的。
接下来,就让我们一起探索如何制作这款自制奶香小馒头的秘诀吧。无需添加任何成分,确保老人和小孩都可以安心享用。其奶香四溢,入口即化,每一口都充满了满足感。随着新年的脚步越来越近,家里的小客人也即将到来,不妨为他们准备一盘这样的小馒头,相信他们一定会吃得开心、满足。
所需材料包括:90克玉米淀粉、30克低筋面粉、40克奶粉、20克白糖、20克黄油、1个鸡蛋以及适量牛奶。按照这些配料,您可以轻松制作出这款深受喜爱的奶香小馒头。
1、首先,将黄油从冰箱中取出,放置至常温软化。随后,准备一个碗,并将软化后的黄油放入其中。
2、随后,将白糖和鸡蛋逐一加入碗中,并持续搅拌,直至材料充分混合。接着,将玉米淀粉、低筋面粉和奶粉一同倒入,注意过筛以确保细腻口感。倒入后,再次进行搅拌,直至所有材料均匀无颗粒。
3、紧接着,向碗中倒入适量牛奶,并彻底搅拌均匀。随后,将混合物揉成一个光滑的面团。面团无需醒发,直接将其分成若干小剂子,再逐个揉搓成小圆球,大小以小馒头为准,确保面球足够小巧。
4、取出烤盘,在其上铺放一层油纸。接着,将揉搓好的小圆球整齐地摆放在油纸上,注意保持一定的间距,以防粘连。在烤制前,先预热烤箱至160度。随后,将烤盘放入预热好的烤箱中,以160度的温度烤制20分钟即可。
5、如何判断小馒头是否已烤熟呢?这里有个小技巧:烤制完成后,若发现小馒头仍粘附在烤盘上,那它可能还未完全熟透。此时,只需将其放回烤箱中,再稍烤片刻即可。而当小馒头能够轻松从烤盘上取下,不粘油纸时,那就说明它们已经烤好了。
烤制完成的小馒头,在晾凉之后,可以放入密封罐中保存,随时取用,非常方便。这种小零食不仅深受孩子们的喜爱,连我也对其情有独钟。如果朋友们对此也感兴趣,不妨尝试在家制作,一定会让你大开眼界。
自制奶香小馒头,无添加更健康,奶香四溢,入口即化。作为过年时的必备小零食,其制作方法其实相当简单。千万不要错过这个机会,赶快回家尝试制作吧!你学会了吗?
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