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简单又好喝的营养汤,做法简单,汤汁清淡,好喝又下饭,特香

导读:简单又好喝的营养汤,做法简单,汤汁清淡,好喝又下饭,特香

春暖花开的季节到了,说明天气也变得干燥了,大家要记得多补充水分,尤其是女人,不仅皮肤要多补水,身体也得多补水,这样整个人免疫力才会提高!最近这几天,我家比较喜欢做这道营养汤喝,做这道汤的时候,里面都是家里常见的食材,有鸡胸肉、豆腐和萝卜,把这三种食材搭配在一起,将它做成一道汤,汤汁鲜美又清淡,而且多喝还不长胖,比牛羊汤、大骨头汤还好喝!简单又好喝的营养汤,做法简单,汤汁清淡,好喝又下饭,特香!


春天,家人就馋这道汤,口感清淡,低脂肪低能量,全家都爱喝!其实这道汤的做法很简单,里面不用放各种的香料和食材,只要家里有鸡胸肉、萝卜和豆腐,再加上点调味品,这样一道鲜美好喝的汤水就做好了!自从我学会在家做这道萝卜豆腐丸子汤后,我家一周喝4次,每次做上一锅,一家老小都抢着喝,尤其是减肥的朋友们,这道汤低脂肪低能量,多喝点是不会长胖的!好了不多说了,下面我就把这道营养汤最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

首先把鸡胸肉剁成肉馅,小葱切成葱花,放在鸡胸肉碗中,再加上生抽、蚝油、花椒粉、食盐、淀粉搅拌均匀,把肉馅搅拌到很用力就可以了,先放在一边腌入味。再把青萝卜洗干净,不要削皮,直接切成丝(或者是用擦板擦成丝),再把豆腐切成长条备用。


下面在锅里加上适量的清水,先开大火烧一会,水温大约在50度左右,然后转到小火,用手揪起一块肉馅,放在虎口处挤出丸子,然后放在锅里煮,丸子全部放进去,水烧开之后,再煮1分钟左右,把丸子都捞出来,再把豆腐和萝卜丝放进去,加上点食盐和胡椒粉,大约煮3分钟,如果上面有白沫的话,记得用勺子都撇出来,再把丸子放进去,再煮2分钟,加上几滴香油搅拌一下,这样就可以出锅了。


需要注意的地方:

第一:先把鸡胸肉剁成肉泥,再加上调味品调味,加上适量的淀粉,只要是能挤出丸子不松散即可。

第二:丸子下锅的时候,水不能烧开了,大约50度左右就可以,开小火把丸子放进去,这样丸子不会松散,水开大约煮1分钟,丸子定型就可以出锅了。

第三:把萝卜丝和豆腐块放进去煮,大约煮3分钟,上面有白沫的时候,记得都撇干净了,再把丸子放进去煮熟,加上点调味品,这样就可以出锅了。


以上就是营养汤最详细的做法,里面都是家里常见的食材,将它们简单煮一煮,汤汁鲜美又好喝,而且一点都不油腻,给家人喝起来营养又下饭,喜欢这道汤水的话,记得先收藏起来,有时间在家做着吃吧!

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