快入伏了多喝汤，推荐10道家常靓汤，营养好喝，补水润燥清热解暑
马上就要进入三伏天了，三伏天是一年中最热的时候，人体出汗多，容易出现脱水、疲劳、食欲不振等症状，这时候身体容易虚弱。汤品作为一种营养丰富、易于消化吸收的食物，此时变成为了夏季养生的佳品。而夏季适合煲汤的食材也很多，比如冬瓜、丝瓜、南瓜、白菜、番茄等等。今天小丫就为大家分享10道家常靓汤，选用夏季时令食材，营养好喝，补水润燥清热解暑，一起来看看吧！
第一道：南瓜豆腐瘦肉汤
【制作方法】
1、猪肉剁碎；
2、南瓜切块，豆腐切块后焯水捞出，豌豆洗净；
3、起锅烧油，又热后加入姜片炒香，再下入肉末翻炒变色后加入清水，倒入南瓜、豌豆烧开后焖煮15分钟至南瓜软烂，再倒入豆腐煮几分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉后出锅撒上葱花即可。
第二道：鸡蛋紫菜虾滑汤
【制作方法】
1、紫菜冷水清洗一下；
2、小碗中打入鸡蛋拌匀成鸡蛋液；
3、起锅烧油，油热后加入鸡蛋液煎熟铲成小块，然后倒入开水，下入紫菜，挤入虾滑煮熟后调入盐、胡椒粉出锅撒上葱花即可。
第三道：冬瓜玉米汤
【制作方法】
1、玉米切段，冬瓜去皮后切块；
2、起锅烧油，油热后加入姜葱炒香，再加入清水，下入玉米煮十多分钟后倒入冬瓜煮熟，调入盐、鸡精后出锅撒上葱花即可。
第四道：虾仁菌菇豆腐汤
【制作方法】
1、鲜虾去壳开背加料酒腌制一下；
2、豆腐切块焯水捞出，白玉菇洗净切段，香菇切片，鸡蛋煎熟后取出切成小块；
3、起锅烧油，油热后加入姜片炒香，再下入虾仁炒变色后加入清水煮开，下入菌菇、鸡蛋煮几分钟后下入豆腐再煮几分钟，调入盐、胡椒粉后出锅撒上葱花即可。
第五道：白菜粉丝三鲜汤
【制作方法】
1、白菜洗净切段，粉丝泡发，番茄去皮切丁；
2、小碗中打入鸡蛋拌匀成鸡蛋液；
3、起锅烧油，油热后加入鸡蛋液煎熟后铲成小块扒拉到一边，再下入一半番茄丁翻炒出汁水，再加入开水，下入白菜、剩余的番茄丁、粉丝，煮熟后调入盐、胡椒粉、鸡精，撒入枸杞，出锅撒上葱花即可。
第六道：丝瓜蛏子汤
【制作方法】
1、蛏子入开水中加姜丝、料酒焯水开壳后捞出撕掉黑膜脏物；
2、丝瓜去皮切滚刀块；
3、起锅烧油，油热后加入丝瓜翻炒一下后加入开水，再加入蛏子煮几分钟后调入盐、鸡精、胡椒粉后出锅即可。
第七道：花甲冬瓜汤
【制作方法】
1、花甲入锅加姜片、料酒煮至开口后捞出；
2、冬瓜去皮切片；
3、起锅烧油，油热后加入姜片炒香，再倒入冬瓜翻炒，加入清水煮十多分钟后下入花甲煮一分钟左右，调入盐、胡椒粉、鸡精后出锅撒上葱花即可。
第八道：丝瓜虾仁豆腐汤
【制作方法】
1、鲜虾去壳开背加料酒腌制一下；
2、豆腐切块焯水捞出，丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋煎熟后取出切成小块；
3、起锅烧油，油热后加入姜片炒香，再下入虾仁炒变色后加入清水煮开，下入丝瓜、鸡蛋煮几分钟后下入豆腐再煮几分钟，调入盐、胡椒粉后出锅即可。
第九道：豆角土豆汤
【制作方法】
1、豆角撕筋摘段，土豆切厚片；
2、起锅烧油，油热后加入蒜末炒香，再下入土豆、豆角翻炒一下后倒入清水煮开，土豆、豆角煮至软烂后加入盐、鸡精后出锅即可。
第十道：裙带菜牛肉片汤
【制作方法】
1、牛肉切片后加生抽、料酒、红薯淀粉抓匀腌制15分钟；
2、裙带菜提前浸泡；
3、起锅烧油，油热后加入姜丝炒香后下入裙带菜翻炒一下，再倒入清水烧开煮几分钟后下入牛肉煮熟，调入盐、胡椒粉、鸡精后撒入枸杞出锅即可。
以上的10道家常汤品，味道鲜美，营养丰富，希望大家能够喜欢。在这个快入伏的时节，不妨为自己和家人熬制一些，让身体在炎炎夏日中也能保持健康与活力，精神饱满地度过这个三伏天哦！
今天的家常靓汤就为大家分享到这，喜欢就点赞加关注哦，我是爱做饭的小丫，定期与您分享好吃的家常美食和饮食生活，我们下期再见！
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