低脂又美味的番茄炖豆腐，快来试试吧
低脂又美味的番茄炖豆腐，快来试试吧！
今天给大家分享一道低脂又美味的健康菜——番茄炖豆腐！
番茄中含有丰富的番茄红素，这种物质在一定的温度和油脂的作用下，能够很好地被人体吸收，具有抗氧化和抗衰老的作用。而豆腐的营养价值也非常高，富含优质大豆蛋白、钙、铁、锌等营养成分。
这道菜还用了朋友推荐的新西兰天然海盐粉SPS，它富含微量元素，不含抗凝剂和碘，特别适合老人和孩子食用。
食材准备：
韧豆腐300克
西红柿2个
SPS海盐2克
生抽1小勺
香葱1根
花生油1汤匙
制作步骤：
将豆腐冲洗干净，控水后切成小块。香葱叶切成末备用，其余部分切段。西红柿去皮后切成小块。
锅中倒入植物油，油温六成时放入葱段爆香，然后加入西红柿翻炒。
加入1勺生抽和1勺海盐调味。
倒入豆腐，轻轻翻炒后盖上锅盖，小火炖5分钟即可。
这道营养美味的番茄炖豆腐，特别适合减脂期的小伙伴们哦！
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