【步骤图】自制意大利面番茄酱的做法
自制意大利面番茄酱
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作者： GRK喜欢美食
space用料
一斤前夹肉沫 西红柿 6个 洋葱 半个 多瓣大蒜 1整个 西芹根 一颗 生抽，老抽 适量 盐，糖 适量 耗油，黑胡椒粉 适量自制意大利面番茄酱的做法步骤
步骤 1
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粉番茄（出沙高）洗净，烤箱200度20分钟
步骤 2
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大蒜，西芹根，洋葱切小块
步骤 3
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料理机打成糊糊
步骤 4
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锅里放油，放入一斤猪肉前夹肉沫，炒制没有水汽
步骤 5
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倒入料理机打碎的配料翻炒出香味
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步骤 6
步骤 6
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烤好的番茄去皮放进去用锅铲压碎
步骤 7
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放入生抽，老抽，糖，盐，耗油（熬酱料可以适当盐味大一点）
步骤 8
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加入一块黄油（没有可以不放）
步骤 9
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小火熬半个小时（注意⚠️：中途不停地要去翻一翻，防止糊锅）
步骤 10
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拌意面好好吃跟外面味道差不多，就是卖相没有那么鲜亮，不过不影响！
菜谱创建时间：2023-12-30 22:05:57
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