【步骤图】意式番茄肉酱面的做法
意式番茄肉酱面
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作者： 舍予馨
熟练后，是非常容易做的一顿家庭餐。时间紧急时，又不想胡乱凑合。意式肉酱面是首选。好吃美味，家人喜欢。 用料
肉末 粉芡 一勺 鸡蛋 一个 料酒 一勺 意大利面 黄油 两勺 洋葱 一个 西红柿或西红柿酱 四个 糖 少许 盐 黑胡椒 少许 鸡精 一勺意式番茄肉酱面的做法步骤
步骤 1
1.首先肉末里加入一勺料酒，一个鸡蛋，一勺淀粉。抓均匀后，稍微腌制十分钟。
步骤 2
2.一个洋葱切碎，可以比我图片里切的更碎些。
步骤 3
3.买好的番茄酱，不加任何别的东西，纯番茄酱。也可以自己用四个新鲜番茄用搅拌机搅拌成酱。
步骤 4
4.开始烧水，煮面。意大利面需要多煮些时间。我用的是蝴蝶面。也是一样的。
步骤 5
5.热锅冷油，炒熟之前研制的肉末。熟后，盛出备用。切蒜成末。
步骤 6
6.热锅，放入一到两勺黄油。待黄油融化后放入蒜末，炒香后放入洋葱，继续炒香。然后放入番茄酱，大火炒出红油。最后放入肉末。
步骤 7
8.最后加入少许胡椒粉，盐，味精，糖提味。完成
步骤 8
8.蝴蝶面也煮好了，盛出。
步骤 9
10.装盘，洒上酱汁。完成
菜谱创建时间：2015-08-22 08:19:31
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