春天，孩子长个黄金期，多给孩子做3道菜，含钙高，易吸收助成长
春天，万物复苏，阳光明媚，气温适宜。这个时候，不仅是大自然的生长期，也是孩子们的生长期。你知道吗？春天是孩子长个的黄金期，孩子们的身高生长速度是一年中最快的。
这是因为春天的气候和环境都有利于孩子的生长发育，孩子们的血液循环和激素分泌都处于旺盛的状态，紫外线的强度和光照的时间也有利于维生素D的合成和钙的吸收，孩子们的食欲和运动量也会增加，从而促进骨骼和肌肉的发育。
那么，作为父母，我们应该怎么做，才能抓住这个长高的黄金期，让孩子们长得更高更健康呢？除了保证孩子们充足的睡眠和适度的运动，饮食营养也是非常重要的。
我们应该多给孩子们吃一些含钙高的食物，因为钙是骨骼的主要成分，是孩子长高的必需品。同时，我们还要注意食物的搭配和吸收，让孩子们的身体能够充分利用食物中的营养，促进生长发育。
那么，有哪些食物含钙高，又容易被孩子们吸收呢？今天，我就为大家推荐3道菜，它们都是富含钙质的食物，而且做法简单，味道美，孩子们都喜欢吃。这3道菜分别是：虾皮紫菜豆腐汤，鲫鱼豆腐汤，山药排骨汤。
虾皮紫菜豆腐汤
虾皮紫菜豆腐汤是一道非常适合春天的汤品，它不仅富含钙质，还有利于清热解毒，补充水分，增强免疫力。
虾皮是一种高钙食物，每100克虾皮中含有钙质约2000毫克，是牛奶的20倍，是鸡蛋的40倍。 虾皮中还含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养素，可以促进血液循环，增加红细胞，预防贫血，提高抗病能力。
紫菜是一种海藻类食物，每100克紫菜中含有钙质约1000毫克，是牛奶的10倍，是鸡蛋的20倍。 紫菜中还含有大量的碘、硒、钾、镁等微量元素，可以调节甲状腺功能，防止甲状腺肿大，保护神经系统，降低血压，预防心血管疾病。
豆腐是一种大豆制品，每100克豆腐中含有钙质约150毫克，是牛奶的1.5倍，是鸡蛋的3倍。 豆腐中还含有优质的植物蛋白质、大豆异黄酮、卵磷脂等营养素，可以促进骨骼和肌肉的发育，增强记忆力，抗氧化，延缓衰老。
虾皮紫菜豆腐汤的做法很简单，只需要将虾皮洗净，紫菜撕成小片，豆腐切成小块，然后放入开水中煮沸，加入适量的盐、味精、醋、香油等调味料，就可以食用了。
这道汤的味道鲜美，汤色清澈，虾皮的香气，紫菜的嫩滑，豆腐的绵软，让人一口接一口，停不下来。这道汤不仅可以补充钙质，还可以清热解毒，补充水分，增强免疫力，是春天的一道美味佳肴。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是一道非常经典的汤品，它不仅富含钙质，还有利于健脾开胃，消除疲劳，增加食欲。
鲫鱼是一种淡水鱼，每100克鲫鱼中含有钙质约300毫克，是牛奶的3倍，是鸡蛋的6倍。 鲫鱼中还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、磷、铁等营养素，可以促进骨骼和牙齿的发育，保护视力，预防夜盲症，增强肝脏功能，降低胆固醇。
鲫鱼豆腐汤的做法也很简单，只需要将鲫鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成段，然后放入开水中煮沸，去掉浮沫，加入姜片、料酒、盐等调味料，再加入豆腐，煮至鲫鱼熟透，豆腐入味，最后撒上葱花，就可以食用了。
这道汤的味道鲜香，汤色乳白，鲫鱼的肉质鲜嫩，豆腐的口感滑润，让人食欲大增，消除疲劳，是春天的一道补品佳肴。
山药排骨汤
山药排骨汤是一道非常养生的汤品，它不仅富含钙质，还有利于补肾益气，健脾养胃，滋润肌肤。
山药是一种中药材，也是一种食用植物，每100克山药中含有钙质约20毫克，是牛奶的0.2倍，是鸡蛋的0.4倍。 山药中还含有丰富的淀粉、膳食纤维、黏液蛋白、矿物质、维生素等营养素，可以补肾益气，健脾养胃，增强消化功能，降低血糖，抗衰老，美容养颜。
排骨是一种常见的肉类食品，每100克排骨中含有钙质约50毫克，是牛奶的0.5倍，是鸡蛋的1倍。 排骨中还含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、铁、锌等营养素，可以促进骨骼和肌肉的发育，增加血液的含氧量，提高免疫力，防止贫血，改善肤色。
春天是孩子长高的黄金期，我们应该抓住这个机会，多给孩子们吃一些含钙高的食物，促进骨骼和牙齿的发育，让孩子们长得更高更健康。
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