自制健康味粉,告别味精蚝油!
现在大家越来越注重健康饮食,很多餐厅也开始研究用健康食材代替添加剂,味道不仅不输,还更健康。今天就来分享一个自制健康味粉的小妙招,保证让你煮的面条超级美味!
首先,准备好香菇、虾米、紫菜和金蚝。香菇洗干净后炒干水分,虾米也洗干净炒干,表皮有点焦最好。紫菜放锅里炒干,会变成漂亮的绿色。金蚝切大块,炒干后有点焦香味。把这些材料全部放进研磨机打成粉,装进一个密封罐里。
煮面条的时候,加一点这个自制的味粉,味道绝对赞到不行!不仅能代替味精和蚝油,还能增加食物的风味。虽然这些食材需要费点工夫处理,但喜欢美食的朋友们,对食物有要求的你们,不妨试试看吧!
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