鸡蛋豆腐盖饭，简单又美味
鸡蛋豆腐盖饭，简单又美味！
今天教大家做一道超级下饭的鸡蛋豆腐盖饭！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，10分钟就能搞定。
首先，准备好鸡蛋和嫩豆腐，还有虾仁。虾仁可以提前炒熟备用。
接下来，调制一碗料汁：将酱油、淀粉、番茄酱和清水混合均匀。
锅中倒油，放入蒜末炒香，然后加入嫩豆腐煎至两面金黄。接着倒入鸡蛋液，轻轻翻炒至凝固。
最后，将之前调好的料汁倒入锅中，煮至浓稠，然后放入虾仁翻炒均匀。
把煮好的鸡蛋豆腐倒在热腾腾的米饭上，一道美味的鸡蛋豆腐盖饭就完成啦！赶紧试试吧，保证让你食欲大开！
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