3款低脂鸡胸肉做法，解馋又健康
3款低脂鸡胸肉做法，解馋又健康！
今天给大家带来3款鸡胸肉的美味做法，低脂又解馋，赶紧试试吧！
牙签孜然鸡胸肉
食材：鸡胸肉2块，盐适量，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，牙签适量。
1️⃣将鸡胸肉洗净切块，加入适量盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油，拌匀腌制片刻。
2️⃣用牙签将鸡胸肉固定好，锅中放入少许油，将鸡胸肉煎熟，盛出备用。
3️⃣锅中再放少许油，加入辣椒粉炒出红油，然后倒入鸡胸肉，加入白芝麻和孜然粉，快速翻拌均匀即可。
无油炸鸡排
食材：鸡胸肉2块，鸡蛋2个，淀粉80克，面包糠100克，生姜20克，葱20克，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉1勺，盐半勺。
1️⃣将葱姜切好，鸡蛋打成蛋液。鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打片刻。
2️⃣将处理好的鸡胸肉放入碗中，加入葱姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉和半勺盐，抓匀腌制。
3️⃣腌好的鸡胸肉先拍上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后拍上面包糠。放入空气炸锅，180度炸20分钟即可。
黑椒椒盐酥肉
食材：鸡胸肉2块，鸡蛋2个，玉米淀粉1小碗，盐半勺，黑胡椒粉半勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖少许。
1️⃣将鸡胸肉洗净切条，加入半勺盐、半勺黑胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽和少许白糖，抓匀腌制。
2️⃣将1小碗淀粉倒入碗中，打入2个鸡蛋，搅打至无颗粒状态，筷子提起来呈直线。
3️⃣锅中放入500毫升油，烧至9成热，将肉条裹上粉浆，放入油锅中炸至金黄色，捞出。待油温升高，再放入复炸1分钟即可。
这些做法不仅低脂健康，还能满足你的味蕾，赶紧试试吧！
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