BelVita饼干,低卡?揭秘!
BelVita 焙朗全麦早餐饼干
每小包4块,净重45克,热量196-200卡路里;虽然标榜为低GI食物,升糖指数低,但含糖量和热量并不低(20-26克糖/100克饼干);含有多种添加剂,部分口味含有棕榈油和DATEM乳化剂,引发争议。
棕榈油 Palm Oil
棕榈油与橄榄油相比,并非更健康的植物油,因为它含有较高的饱和脂肪酸。过量摄入可能导致心血管疾病,且生产过程对生态环境有负面影响。
☑️ 但是,棕榈油作为植物油,稳定性良好,有助于增强维生素吸收,且生产成本低、高温加热不易冒烟,因此被广泛使用。不过,尽管它不是反式脂肪,但动植物油均含有较高热量,需控制摄入量。
DATEM乳化剂
双乙酰酒石酸单双甘油酯(DATEM)在美国食品药品监督局(FDA)规定为安全物质,但加工过程中可能对特定人群有潜在风险,多国已禁用。对其研究与性质判定尚未明确,因此暂不属于健康零食。
热量参考:
早餐饼干(每小包45克)
牛奶谷物196卡,蜂蜜坚果201卡,燕麦197卡,可可巧克力195卡,水果多谷物200卡;
软烤饼干(每小包50克)
蓝莓193卡,巧克力204卡,草莓182卡,莓果191卡;
草莓酸奶(每小包50克) 225卡
总体评估:BelVita饼干并不算低卡健康零食,适量食用无妨,但不推荐。选择燕麦谷物饼干时,可以优先考虑成分表更简约的产品,例如Nature Valley和Deliciously Ella。
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