自制低脂饼，奶香味足，软糯香甜，通便排毒，吃多不怕胖！
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最近家里吃饼吃的还挺多的，其中我最爱的除开手抓饼外，今天的奶香紫薯饼也是我的最爱。奶香紫薯饼，和以往的紫薯饼有所不同，因为我加了牛奶，所以不仅吃起来会奶香味足，同时闻起来也是有很浓的奶香味。并且紫薯饼原有的软糯香甜也还是有的，所以整个饼的口感也是还是很不错的。再者奶油紫薯饼也是一个十分有营养的饼，是一个低脂肪，通便排毒的好甜品。
奶香紫薯饼中的紫薯不仅含有丰富的蛋白质、果胶，还有丰富的花青素。其中果胶以及维生素能帮助我们达到通便排毒的效果，而花青素对皮肤也是十分友好的，美容护肤都是不在话下的。再者紫薯也是一个低脂的食物，所以就算吃多了也不会胖。再者奶香紫薯饼和多数的饼的做法是大致相同的，而且都是很简单，难度系数非常低的，那下面小编就给大家说说这个低脂饼的做法，大家也可以按照下面的步骤跟着小编一起动手做做看。
【奶香紫薯饼】
这个低脂饼只需要紫薯、面粉、牛奶这3样食材，紫薯我是买的长条形的，这种比圆滚滚的会好吃一些，其次有斑点、并且发霉的我是不买的。面粉是买的糯米粉，一般的超市中都有卖。牛奶就更随意的普通级别的纯牛奶就行，也便宜。在准备好所有的食材后开始动手做低脂饼。
【详细过程】
步骤1：将紫薯放在清水盆中，并且将紫薯清洗干净，主要是清洗灰尘和泥土。清洗干净的紫薯放在蒸锅中，然后开始蒸，蒸上15分钟后就出锅。并且趁着还是热的就将紫薯的皮去掉，然后用调羹将紫薯快速的压成泥，放在一旁。
步骤2：接着在紫薯中加上一点点的糖，在拌匀之后倒入100g的糯米粉，最后在紫薯中加上糯米粉和牛奶，然后将它们拌匀之后，上手揉成光滑的面团。接着将面团揪成小剂子，做成圆饼，或者用模具压成各种形状都可以。
步骤3：在锅中刷上油，然后将步骤2中已经成型的饼，放在锅中，利用火以及油温将紫薯饼煎熟，煎的过程中要不断的将饼来回的进行翻面。直到饼煎到金黄，并且已经熟了后就能出锅，同时在煎饼的过程中，还可以撒上一些芝麻，这样更好看，更加的香。
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