你知道吗？市面上的午餐肉虽然方便美味，但高热量、高油脂和过多的添加剂让人望而却步。特别是对于正在健身减脂或是追求健康饮食的朋友来说，想要找到既满足味蕾又对身体好的午餐肉似乎成了一个难题。今天咱们就来聊聊如何在家轻松制作一款低脂健康的午餐肉。
最近美食君加入了一个健身群，在群里不仅能看到大家坚持锻炼的身影，还能发现不少小伙伴分享着自己动手做的美食食谱。其中，一位宝妈分享的一款自制鸡胸肉午餐肉引起了我的注意。它不仅健康无添加，而且口感Q弹紧实，非常适合健身期间食用。更重要的是，连家里的小朋友都特别喜欢呢！
首先准备好食材：3块新鲜鸡胸肉、2个鸡蛋等。接下来就是处理鸡胸肉了，洗净控干后切成小块放入料理机中打成细腻的肉泥；如果没有料理机的话也可以手动剁碎哦。接着加入葱姜汁以及蛋清等一系列调料，朝同一方向搅拌上劲儿。记得要加点木薯淀粉帮助凝固哦。
然后将准备好的肉泥倒入已经抹油并铺好烘焙纸的容器内，用力压实排出空气后覆盖保鲜膜，并用牙签戳几个小孔便于蒸汽排出。大火蒸约半小时后取出，浇上一层蛋黄液继续蒸制8到10分钟即可完成啦！
这款自制午餐肉不仅营养丰富，还非常灵活多变。如果想让颜色看起来更诱人，可以适当添加食用色素；或者根据个人口味偏好选择不同的肉类进行搭配。无论是直接食用还是作为面条伴侣都非常合适。划重点：这样一份简单又健康的午餐肉，不仅能够满足你的口腹之欲，同时也不会给身体带来额外负担，真是一举两得啊！
小伙伴们有没有心动呢？赶紧试试看吧！别忘了在评论区告诉我们你的心得体会哟~返回搜狐，查看更多
