减脂期全麦面包配方，已减10斤继续努力
减脂期全麦面包配方，已减10斤继续努力！
分享一个减脂期间最爱的全麦面包配方，已经成功减掉10斤，继续加油！这个配方我会继续尝试，下次会尝试全麦含量更高的版本。
材料准备：
全麦粉：150克
高筋面粉：110克
糖或代糖：20克
水或牛奶：200克
盐：3克
酵母：3克
黄油：25克
制作步骤：
将全麦粉、高筋面粉、糖、水和盐（除黄油外）放入面包机，选择和面模式15分钟。
加入黄油，再次和面10分钟。由于家里有暖气，大约1小时即可完成发酵。
面团发酵至两倍大时，等分3份，按压排气，整形后醒发10分钟。
擀平面团，尽量排出气体，避免烤出大空隙。
将面团放入吐司盒，烤箱启动发酵功能约1小时。注意观察，发酵至土司盒满时即可。
预热烤箱至180度，根据烤箱情况调整烤制时间，大约30分钟即可。
烤好后取出晾凉，切片即可享用。
这个配方简单易做，适合减脂期间作为早餐选择。每次烤出方方正正的吐司，心情都特别好！
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