在炎炎夏日，吃什么才能消暑又解腻呢？绿豆糕绝对是首选！这款甜点不仅清爽，更是大人小孩都爱的美味。根据研究显示，绿豆含有丰富的蛋白质和维生素，特别适合在热天气食用哦！
材料清单
绿豆300克（可用黄豆替代） 糖80克（适量可调节，低糖可用代糖） 椰浆100毫升（可用牛奶替代） 水500毫升 食用油适量 奶油或黄油（涂抹模具）详细步骤
✅ 第一步：将绿豆提前浸泡4小时，然后沥干备用。
✅ 第二步：在锅中加入水，放入浸泡好的绿豆煮至软烂。
✅ 第三步：用搅拌机将煮好的绿豆打成细腻的泥状，加入糖和椰浆继续搅拌均匀。
✅ 第四步：将做好的绿豆泥倒入涂上食用油的模具中，压实。
✅ 第五步：冷却后放入冰箱冷藏2小时，切块即成。
❗现在就把食材准备好！享受自己动手 DIY 的乐趣吧！
营养数据表
每块绿豆糕约含热量：120卡路里 蛋白质：2克 碳水化合物：25克 脂肪：5克储存方式
绿豆糕可以冷藏保存3天，建议用保鲜膜包好，避免滋味流失。
在夏天来一块清凉的绿豆糕，简直是享受！无论是炎热的午后，还是与朋友的聚会，都能成为桌上的一颗明星。记得分享这篇食谱，让更多小伙伴一起动手尝试！
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