夏日清爽减脂餐：荞麦冷面做法
夏日清爽减脂餐：荞麦冷面做法
炎炎夏日，来一碗清爽酸甜的荞麦冷面吧！这款冷面不仅口感爽滑劲道，而且低卡健康，非常适合减脂期的小伙伴们。
所需食材：
无菌蛋2个
黄瓜1根
苹果1个
梨半个
番茄1个
半干荞麦面140克
纯净水600克
生姜3片
蒜3粒（拍一下）
黄瓜半根（切片）
苹果半个（切片）
梨半个（切片）
柠檬半个（切片）
原浆苹果醋40克（或白醋）
0卡糖70克
盐5克
生抽15克
大葱10克（切片）
小苏打15克（或半罐无糖雪碧）
制作步骤：
备菜：将黄瓜、苹果、梨切成薄片备用。
煮面：将半干荞麦面放入沸水中煮熟，捞出过凉水备用。
调汤：将纯净水、生姜片、蒜粒、黄瓜片、苹果片、梨片、柠檬片、原浆苹果醋、0卡糖、盐、生抽、大葱片和小苏打（或无糖雪碧）混合，搅拌均匀。
冷藏：将调好的冷面汤底放入冰箱冷藏1小时以上。
享用：将煮好的荞麦面放入碗中，倒入冷藏好的冷面汤，搅拌均匀即可享用。这款冷面不仅口感清爽，而且酸甜适中，非常适合夏天食用。快来试试吧！
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