一、杂粮饭
用料:大米、黑米、小米、高粱、绿豆、红豆、水
做法
1.加入红豆绿豆小米大米,黑米和高粱
2.淘洗干净净泡10分钟
3.加水放电饭煲煮熟,因为有豆类在里面可以适当得多加一些水
二、五谷杂粮蒸饭
用料:胡萝卜、莴笋、花生、大米、黑米、小米、燕麦、红米、腊肠
做法
1.黑米和红米分开,留下易熟的大米,小米,燕麦和高粱
2.黑米和红米浸泡两个小时,其他谷物浸泡一个小时,莴笋、胡萝卜、腊肠切粒
3.电蒸锅铺上炊布,水烧开,把浸泡好的五谷杂粮分开摊在炊布上,腊肠分散撒在大米上面,蒸50分钟,打开把莴笋和胡萝卜粒撒进去,再蒸十分钟,就可以出锅搅拌均匀就可以吃了
三、懒人杂粮饭
用料:糯米、黑米、小麦、绿豆、红豆、水、大枣、冰糖、葡萄干、大米
做法
1.杂粮搓洗干净,大枣,葡萄干洗净去蒂,所有食材倒入电饭煲
2.添入多些水,电饭煲按煮饭健,等电饭煲自动跳到保温再焖10分钟就可以出锅了
3.差不多50分钟之后米饭就可以了
四、杂粮米饭
用料:熟薏米、稻花香大米、熟燕麦米、熟高粱米、熟荞麦米、电饭锅
做法
1.燕麦米,薏米,高粱米,荞麦米用清水泡一晚,第二天焖熟备用
2.大米或稻花香米用清水洗净,放入适量熟杂粮米(提前焖熟)
3.放入电饭锅焖熟
4.熟后成碗享用香喷喷的杂粮大米饭
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