春节,是家人团圆共聚之时。在这个充满欢声笑语的节日里,孩子们面对丰富的美食,往往无法抗拒,尽情享受。然而,像年糕、糖果和油炸小吃等传统节日食品,往往高糖高脂,不仅可能导致热量摄入过多,还增加了健康风险。为了在这个喜庆的节日中,让孩子们既能尽情享受美味,又能茁壮成长,雅恩健康特为大家设计了一份营养均衡的新春餐单和健康建议,助力孩子健康过春节。
健康饮食的黄金法则:春节也要均衡营养
在欢庆佳节的同时,饮食的健康与均衡不应被忽视。无论是成年人还是孩子,科学饮食始终是维护健康的基石。建议家长们牢记“三高一低”的原则:低盐、低脂、低糖以及高膳食纤维,通过合理的食材搭配,让孩子们在享受美食的同时,也能保持健康。
精选春节甜品推荐:孩子爱吃又放心
春节少不了糕点的陪伴,但许多高糖高热量的年糕、马蹄糕往往令家长们感到忧心。为此,推荐“杞子桂花糕”,不仅寓意吉祥,更是低糖低热量的健康甜品,非常适合孩子们。此外,参与制作过程还能增进亲子互动!
材料:
鱼胶粉:2汤匙 桂花:1汤匙 枸杞:1汤匙 热水:200毫升(用于泡桂花) 冰水:3汤匙 砂糖:20克步骤:
枸杞洗净并泡软; 桂花用热水冲泡,取香甜桂花水; 鱼胶粉和砂糖混合,加入冰水搅拌,再加入热水搅拌均匀; 倒入桂花水和枸杞混合均匀,再倒入模具; 入冷冻室冷冻2小时,即可享用。健康特点:
低热量:相比传统糕点,桂花糕主要成分为水,热量明显减少; 低糖:控制糖分,每100毫升糖分不超过5克,保证孩子们的健康。 节日饮食小贴士:健康替代方案为了帮助孩子们在春节期间享受美食的同时保持健康,以下是一些邮件给家长的替代建议:
糕点替代法:高糖高热量糕点可选用“杞子桂花糕”,既符合节日气氛,又能减少热量摄入。 糖果减量法:如巧克力豆、奶糖等糖果容易导致过量糖分摄入,建议用原味果仁、无糖干果或水果替代,既健康又美味。 油炸食品替代:虽然油炸食品受到孩子喜爱,但高脂肪和高热量可能影响心血管健康。可以用新鲜水果或蒸煮的健康小吃替代,为孩子提供膳食纤维的同时,也保护健康。 雅恩健康推荐:一周营养菜单为了更方便地帮助家长规划孩子的饮食,雅恩健康特别准备了一份适合春节的健康营养餐单,助家长轻松应对孩子的营养需求。
过个健康快乐的春节
春节是团圆的时刻,亦是培养健康饮食习惯的良机。通过科学合理的食谱搭配,孩子们在享受美食的同时,可以更健康快乐地成长。欢迎大家在评论区分享您的厨艺成果哦!返回搜狐,查看更多