芒市瑞丽美食探秘:德昂酸茶与咖喱牛肉
森活野社:德昂酸茶
德昂族是芒市的一支少数民族,他们的特色茶饮——酸茶,是这次旅行的必尝美食。酸茶并非字面意义上的酸,而是发酵工艺带来的独特风味。这家店的装修是全木质结构,环境舒适,拍照也很出片。店内还有一只可爱的小狗,增添了不少乐趣。
️ 缅特优小吃:酸木瓜舂鸡脚、虾卷、烤酥油加生奶、缅甸豆卷饼
酸木瓜舂鸡脚:酸木瓜的清新与鸡脚的鲜美完美结合,是一道开胃小菜。
虾卷:每个小卷里都有2-3只小虾,蘸上甜辣酱,口感Q弹。
烤酥油加生奶:类似甩粑粑,香甜可口,热量满满。
缅甸豆卷饼:豆泥细腻,饼子薄脆,搭配起来口感丰富。
市场玉米粑粑:2元
在民宿旁买的早饭,玉米粑粑香甜软糯,价格实惠。
叙也酒吧:鸡尾酒与小吃
点了两杯鸡尾酒和两份小吃,炸猪皮和芝麻干巴。炸猪皮酸酸辣辣,口感独特;芝麻干巴则是牛肉干的另一种风味。
牛油果奶昔:比茉酸奶更好喝,还有坚果的香味。
☕️ 九月咖啡:鸳鸯拿铁、柚香栀子拿铁
鸳鸯拿铁:超苦但香气扑鼻。
柚香栀子拿铁:柚子的香味明显,栀子的香味则不太明显。
☕️ 阿喝咖啡:环境优雅,适合聊天发呆。咖啡品质不错,是放松的好去处。
吉米咖喱:咖喱牛肉40元
咖喱牛肉与我们平常吃的泰国咖喱不同,颜色偏红,味道偏咸,牛肉量足,米饭干香可口。服务也很贴心,两人点了一份,分着尝了尝味道。
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