减脂期必备：低热量虾仁豆腐鸡蛋羹
减脂期必备：低热量虾仁豆腐鸡蛋羹
这款虾仁豆腐鸡蛋羹，热量低且制作简单，适合所有烹饪新手。
️ 食材准备：
鸡蛋
内脂豆腐
虾仁
葱
姜
调料：
蒸鱼豉油
香油
盐
料酒
制作步骤：
腌制虾仁：将虾仁与盐、料酒、葱、姜混合，腌制五六分钟以去腥。
准备豆腐：将内脂豆腐倒入深盘中，用刀切成小块。
打蛋蒸制：鸡蛋加水，按1:1.5的比例打散，倒入盘中。将盘放入蒸锅，大火蒸至表面凝固后转中火，继续蒸五六分钟。
加入虾仁：将腌好的虾仁放入蒸盘中，继续中火蒸十分钟左右，直至鸡蛋完全凝固。
调味：取出蒸好的鸡蛋羹，淋上蒸鱼豉油和香油，即可享用。
️ 这道菜不仅美味，而且营养丰富，是减脂期的理想选择。快来试试吧！
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