自制脱脂酸奶：健康又美味的低脂选择
自制脱脂酸奶：健康又美味的低脂选择
想要享受健康又美味的酸奶吗？来自制脱脂酸奶吧！只需简单几步，你就能在家享受到无糖、低脂的自制酸奶。
材料准备：
950ml 光明脱脂鲜奶
30g 脱脂奶粉
2小袋 酸奶发酵菌
加热步骤：
将除酸奶菌之外的所有材料放入锅中，加热至约40度。
加入酸奶发酵菌，搅拌均匀。
发酵过程：
将混合物倒入酸奶机，按照酸奶程序发酵10小时。
过滤乳清：
发酵完毕后，用细纱布过滤乳清。
成果展示：
最终可得424g 希腊厚酸奶，估计整体热量在440卡，成本大约在25-27元。每100克约含104卡热量，蛋白质10克，几乎零脂肪。
口感与用途：
口感清爽，几乎无糖酸奶的味道。
可以加一丢丢盐，当作脱脂奶酪抹面包，自制性价比超高，做法也相当简单。
快来试试自制脱脂酸奶吧，享受健康美味的同时，还能省钱哦！
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