日本300名医推荐！10大健康食材清单
日本300名医推荐！10大健康食材清单
苹果（12票）
苹果富含抗氧化物质，如多酚，有助于改善肺部和支气管的炎症。一位67岁的果农每天吃苹果，检测发现其肺部年龄只有46岁，比实际年龄年轻了21岁！
泡菜（13票）
这款韩国传统食物不仅美味，还富含植物性乳酸菌，比动物性乳酸菌更健康，能顺利到达肠道，有助于整肠和增加肠内益菌。1克的泡菜含有1亿个乳酸菌，对肠道非常有益。
牛油果（15票）
牛油果的好处越来越多地受到关注，如排毒、降低胆固醇和预防高血压。其大豆非皂化物（ASU）可以缓解膝痛、抑制发炎和修复软骨，从而预防和改善退化性关节炎。
西红柿（20票）
番茄红素能减少坏胆固醇。研究表明，一个月内每天摄取番茄红素，受测者体内的好胆固醇增加15%。此外，番茄红素还能减缓血管老化，预防心血管疾病。
西兰花（22票）
西兰花被称为“蔬菜之王”，富含萝卜硫素，有助于提高血液流动，改善因血液循环不佳而导致的白发问题。
醋（25票）
醋的好处多种多样，如醋酸能促进血液流动、降血压、促进肠道蠕动和提高身体的新陈代谢。醋中的氨基酸可抑制内脏及血管脂肪堆积，预防高脂血症。
豆腐（29票）
豆腐富含钙质和铁质，如果做成冻豆腐，其钙质和铁质含量更高。豆腐中的抗性蛋白质（Resistant protein）可以改善高脂血症和控制血糖，使血管保持年轻。
奶酪（31票）
奶酪含有多种益生菌，如双歧杆菌和乳酸菌，具有良好的整肠作用，可以预防便秘，使肠道更加顺畅。
鲭鱼（37票）
鲭鱼是日本家庭常吃的食材，也是奥米加3（Omega 3）之王。鲭鱼中的EPA和DHA能帮助血管变得柔软，达到控制血压的效果。
纳豆（52票）
纳豆以压倒性的票数拿下第一名！纳豆不仅是日本人最爱的食物之一，还具有多种健康效果，如预防失智、动脉硬化和骨质疏松等。纳豆中的“纳豆激酶”有助于血液流动更顺畅，预防脑梗塞和心急梗塞。
大家在选购食材时，不妨考虑以上的名医建议。不过，食材不等于药材，应适量进食，保持均衡饮食才最重要。
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