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正确认识肠道菌群

人其实是一个“行走的菌群”

众所周知,人并非生活在一个无菌环境中,我们的皮肤、呼吸道、消化道等部位都生活着大量的微生物。我

们的消化道与外界相通,从胎儿经过产道时起,伴随着婴儿的呼吸和进食,细菌就开始进入我们的消化道,在里面“定居”,并伴随人的终生。

肠道菌群与人体健康之间的关系,一直以来都受到医学界的广泛关注。

肠道菌群,人体肠道的正常微生物,如双歧杆菌,乳酸杆菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素,如B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12),维生素K,烟酸、泛酸等,还能利用蛋白质残渣合成必需氨基酸,如苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸等,并参与糖类和蛋白质的代谢,同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。这些营养物质对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。人体肠道内寄生着10万亿个细菌,它们能影响体重和消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险,还能控制人体对癌症治疗药物的反应。

肠道菌群分类

人体肠道内的微生物中,超过99%都是细菌,存活着数量大约有100兆个,有500~1000个不同的种类。

这些数目庞大的细菌大致可以分为三个大类:有益菌、有害菌和中性菌。有益菌,也称之为益生菌,主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等,是人体健康不可缺少的要素,可以合成各种维生素,参与食物的消化,促进肠道蠕动,抑制致病菌群的生长,分解有害、有毒物质等。

有害菌,数量一旦失控大量生长,就会引发多种疾病,产生致癌物等有害物质,或者影响免疫系统的功能。中性菌,即具有双重作用的细菌,如大肠杆菌、肠球菌等,在正常情况下对健康有益,一旦增殖失控,或从肠道转移到身体其他部位,就可能引发许多问题。

人体的健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。肠道菌群在长期的进化过程中,通过个体的适应和自然选择,菌群中不同种类之间,菌群与宿主之间,菌群、宿主与环境之间,始终处于动态平衡状态中,形成一个互相依存,相互制约的系统,因此,人体在正常情况下,菌群结构相对稳定,对宿主表现为不致病。

有益菌菌群的生理功能

1、吸收水分,粪便较软,较易排泄

2、缓和的蠕动,能顺利将粪便排出

3、有助于维生素的合成

4、迅速排出有害物质

5、避免病原菌的侵害

有害菌菌群的生理功能

1、排泄不顺畅,肠内囤积粪便

2、蠕动过快或太慢

3、产生有害物质

4、再次地吸收对身体有害的物质

5、病原体容易侵入

肠道细菌与很多疾病密切相关

人肠道内的细菌不会引起疾病,反而会帮助身体分解和转化食物中的营养物质,同时帮助机体抵抗一些致病菌的侵袭,甚至可以分解一些对身体有害的毒素。

随着对肠道菌群研究的逐步深入,科学家发现,特定的肠道菌群与消化道肿瘤的发生发展以及相关化疗效果有一定的关联,甚至与很多非消化道疾病也有密切且复杂的关系,比如糖尿病、风湿病、心脏病等。

干预肠道菌群就能治疗疾病

依靠干预肠道菌群达到治疗功效,其中最经典的,便是食材的发酵,比如制作酸奶。酸奶中富含大量对人体有益的酵母菌、乳酸杆菌等,可以帮助分解、转化牛奶中可能引起腹泻的乳糖等物质。这些益生菌进入肠道后,还可以改善肠道菌群的结构,帮助肠道内其他食物的消化和吸收。益生菌还可以制成药物。将益生菌仔细筛选后,培育制成高含量、高纯度的益生菌药物,在临床上有很多重要功效。

不能夸大肠道菌群的保健作用

既然干预肠道菌群可以治病,那是不是也可以通过补充益生菌或其他手段达到保健效果呢?

答案是不能一概而论。比如,酸奶中的益生菌对人体有益,多喝酸奶除了改善消化不良,还可以增加营养物质的吸收。但酸奶的保健作用,主要来自于牛奶本身的营养物质,而并非其中的益生菌。

治疗疾病使用的益生菌药物可以改善某些患者的症状,但对健康人并没有明显的作用。毕竟,益生菌只是帮助维持正常的肠道菌群结构,增加的有益菌是不是能够长期在机体内维持活性尚不确定。

因此,市面上绝大多数的益生菌、益生元等保健品,只是具有纠正可能不正常的肠道菌群的作用,对健康人并没有什么特别的功效。

如何避免肠道菌群紊乱的风险

肠道菌群的主要来源或者影响因素是饮食。除了适当地摄入健康的奶制品,保持合理的膳食结构对人体保持均衡的肠道菌群也很重要。

一,营养素摄入要全面。

二,健康的食谱和适当的运动可以使机体有健康的排便频率。这对排出有害菌和凋亡的肠道菌群以便维持肠道菌群的更新也非常关键。

三,请大家重视科学应用广谱抗菌药,谨慎使用抗菌药。需要使用时,请遵医嘱,避免过量、长期使用,或同时使用多种抗菌药。这样能避免由滥用抗菌药带来的肠道菌群紊乱风险。

总之,与其过分在意肠道菌群延年益寿的效果,不如更加注重建立良好的生活方式,即科学膳食、积极运动、充分睡眠和保持自在洒脱的心境,同时及时寻求医生的帮助。

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