小王是一位年轻的办公室文职工作人员,平时不爱运动,所以工作三年来积累了一堆 “油水”。小王也很苦恼,在最近的一次体检中,小王诧异的发现自己竟然血糖高出标准值。这是怎么回事呢?平时自己也没有高糖饮食啊!怎么会血糖增高呢?其实,你真的知道饮食中糖分的含量吗?生活中有许多“隐形糖”,吃起来并不甜,但含糖量超乎想象。
隐形糖概念:
除了糕点、冰淇淋等显而易见的高糖食品外,还有一些食物,虽然吃起来不是甜味的,虽然打着“低糖”甚至“无糖”的招牌,却富含糖,我们将其称为“隐形糖”。
隐形糖的种类有哪些:
1
薯片、虾条:膨化食品是“添加糖”最大的藏匿者。
2
美味佳肴:在中国饮食中,糖是一味不可或缺的调料。比如红烧排骨等菜肴都含有大量的糖分。加工肉制品和番茄沙司、烧烤汁等调味酱里,也藏着不少糖。
3
速冲粉糊类食品:市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等,为提升口感,会加入不少糖。
4
乳制品:在多数乳酸菌饮料的外包装中,都标注着其中含有糖类成分。
5
干货食品:许多干货食品如牛肉干、干果、水果干含有大量糖分。牛肉干也算是兼具“高盐高糖”特点的加工食品了。
隐形糖危害:
虽然糖是人体最经济、最安全的能源物质,又是人体重要的结构物质,但当超过人体所需要的量的时候,它给健康带来的危害也是巨大的。血糖升高会导致糖尿病,肥胖,蛀牙。高水平的血糖,可以直接提高机体患癌的危险性。
拒绝隐形糖:
1
新鲜水果和粮食等日常饮食摄入糖类。一般情况下,足以满足一个健康人每日的生活需要。
2
饮水尽量选择白开水,不建议喝甜饮料。
3
养成看食品标签的习惯。有些加工食品里,厂家都不公布其含糖量,但有个简便的方法是,看食品标签,标签上是按成分的多少排序的。
(神内一 姜蕾)返回搜狐,查看更多