清明时节，雨纷纷，不少朋友可能会感到心情沉重。尤其是节日的追思仪式，让咱们容易忽略了健康饮食的重要性。 研究显示，80%的上班族因情绪低落而选择不健康的饮食。这时，咱们需要用美味来调节心情，恢复精气神！
材料清单：
青菜（如油菜、菠菜，可替代：小白菜） 鸡蛋（或豆腐） 米饭 鸡精、盐、胡椒粉 香葱✅详细步骤：
清炒青菜：热锅加油，放入青菜翻炒片刻，调味后盛出； 煮鸡蛋/豆腐：将鸡蛋煮熟，切片；如果用豆腐，切块焯水。 米饭准备：将米饭蒸热，加入餐盘中。 组合一盘：将炒好的青菜、鸡蛋/豆腐码放在米饭上，撒上葱花，完成！搭配饮品：可以准备清爽的柠檬水，增加维生素C，提神醒脑！
️营养数据表：
每份提供：蛋白质约15g，膳食纤维约4g 热量控制在300卡路里以内，适合减脂人士。❗储存方式：食材可在冰箱冷藏，青菜和鸡蛋保存两天，米饭可储存五天。
厨师/营养师独家建议：清明节，可以多吃些清新健康的食物，既能追忆逝去的亲人，又能保持身体的活力。
总结来说，清明不仅是怀念的时刻，还是我们关注健康的好机会！分享这篇文章，让更多朋友知道清明节也可以很美味，快动手试试吧！
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