超级简单和健康的酸奶芝士
超级简单和健康的酸奶芝士
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Erica_Cafe
用料
原味酸奶 纱布袋 料理桶、筷子等自己想到的设备超级简单和健康的酸奶芝士的做法
第一步，用市售酸奶做发酵源，做一升酸奶；
第二步，用自己做的酸奶的一小部分做发酵源，再做一升酸奶，喝掉其余的；
第三步，把做好的一升酸奶倒在纱布袋中，控水，自己想办法把布袋架空，放在冰箱中控掉剩余水分；
第四步，把布袋从冰箱中取出，打开，就得到口感细腻，又有韧性的酸奶芝士了。只有酸奶做出来的芝士，保留了酸奶的风味，增加了芝士的浓香，神奇哦！
然后就可以玩它了，盛在碗里拍照，拿勺kuǎi着吃，做甜品等等。
比如，我就做了个酸奶芝士提拉米苏！
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手剥石榴 香菜木耳 香肠饭 猪排酱 清蒸鲩鱼 剁椒土豆片 辣萝卜干 电压力锅卤菜 烧烤大虾 虾枣该菜谱发布于 2014-06-21 09:09:56
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