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黑米养生粥：简单4步，喝出好气色

泰然健康网
2025-07-09 10:48

黑米养生粥：简单4步，喝出好气色！
材料准备：
黑米：100克
红枣：8-10颗
枸杞：10克
糯米（可选）：50克（增加粥的粘稠度）
清水：适量（约1000毫升）
冰糖或红糖：适量（根据个人口味）
步骤：
提前浸泡：
黑米和糯米（如果使用）提前浸泡2-3小时，泡软后更容易煮烂。
红枣处理：
红枣洗净，去核（可选），枸杞用清水稍微浸泡备用。
煮黑米：
将泡好的黑米和糯米放入锅中，加入清水（约1000毫升）。
大火煮沸后，转小火慢煮约40分钟，期间不时搅拌，防止粘锅。
加入红枣：
当黑米煮至软烂时，加入红枣，继续煮10-15分钟，直到红枣变软。
加入枸杞：
最后加入枸杞，煮5分钟左右即可。枸杞不宜久煮，以免营养流失。
调味：
根据个人口味加入冰糖或红糖，搅拌至糖完全融化。
出锅：
关火后，盖上锅盖焖5分钟，让粥更加浓稠香甜。
盛装装饰：
盛入碗中，撒上少许白芝麻或桂花装饰（可选）。 #黑米养生粥 #养生瘦身食疗 #养生吃出好气色 #秋冬养生 #我的养生仪式感