自制美味鸡蛋煎饼，简单又健康！
自制美味鸡蛋煎饼，简单又健康！
有没有想过在家也能做出美味的鸡蛋煎饼呢？今天就来教大家如何用简单的食材做出一份色香味俱全的鸡蛋煎饼吧！
所需食材：
鸡蛋2个
低筋面粉85克
玉米淀粉15克
火腿
里脊肉
蔬菜（如胡萝卜、黑芝麻）
甜面酱
制作步骤：
将少许水加入低筋面粉中，用搅拌器搅拌均匀，并加入少许盐，调整至粘稠状态。
在小锅中煮熟蔬菜和胡萝卜。
在平底锅中用小火煎火腿和里脊肉，直到肉质熟透。
在不粘锅中用小火倒入面糊，用橡胶铲铺平，打入两个鸡蛋，均匀撒入葱花和芝麻，等待成型。期间可以用铲子在四周戳一戳，防止粘底。
煎饼成型后翻面，涂上甜面酱，加入准备好的菜、胡萝卜、火腿及里脊肉。
将煎饼卷边包起来，颜值满分！
小贴士：
煎饼的关键在于芝麻的使用，千万不要忘记哦！
全程使用小火，涂上甜面酱后可以关火。
可以根据个人喜好添加自己喜欢的配料。
简单又方便，看一次就会，赶紧动手试试吧！
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