从零开始的营养学入门指南：四本推荐书籍
01营养学入门书籍推荐
▲ 基础教材推荐
但经过7个月的学习，我已经对营养学有了更深入的了解。在学习过程中，每当掌握一个新知识点，我总会情不自禁地感叹：“哦，原来如此，真有意思。”对于初学者来说，我建议首先深入学习两本教材，它们是营养学的基础。通过这两本教材的学习，可以更轻松地掌握其他营养类书籍，同时也能将零散的知识点串联起来。
▲ 实践和笔记建议
在学习过程中，我推荐大家使用自己喜欢的方式记录笔记，无论是电脑、iPad、手机app还是纸质笔记本。通过不断练习和实践，我们能够熟练掌握营养学的知识。
▲ 进阶书籍推荐
在此，我向新手营养师推荐几本值得一读的书籍：
首先是《你是吃出来的》1和2，这本书由临床营养专家夏萌所著，豆瓣评分高达8.8分。它不仅是一部临床营养实践的经验总结，还针对慢病和亚健康人群的营养问题提供了解决方案。
另外，《轻断食》也是一本值得推荐的书籍。它由英国作家麦克尔莫斯利所著，深入讲解了进食消化过程、肠道菌群平衡以及如何通过轻断食达到瘦身效果。
此外，《中国食物成分表》第一、二册是营养师必备的工具书。在这里，你可以查询到各种食物的营养素功能、含量和热量等信息。同时，《中国居民膳食营养素参考摄入量》也是一本不可或缺的工具书，它详细介绍了7大营养素的结构、消化吸收和生理功能等方面的知识。
希望这些推荐能对大家有所帮助！在营养学的道路上，让我们一起成长、进步！
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