我一直觉得，枣泥和核桃就是天造地设的一对，自己动手在家做出来的枣泥核桃糖口感鲜美、味道浓郁，怎么吃都吃不够。那么，好吃的枣泥核桃糖到底是怎么做出来的呢，让我们一起来看看吧！
1、准备食材
核桃仁350克；红枣400克；麦芽糖350克；黄油50克；木薯淀粉60克；
2、具体做法
（1）红枣洗干净后用剪刀剪开去核；
（2）将核桃仁掰碎放入烤箱，上下火160度烤5分钟；
（3）把红枣放入破壁机加入红枣两倍的水打成红枣泥；
（4）将红枣泥倒进至不粘锅中，加入麦芽糖；
（5）中小火将枣泥煮开，加入木薯淀粉液，不断搅拌，等到锅再次烧开时，加入黄油正式翻炒；
（6）一直炒到不粘锅，不粘刮勺，不粘手，三不粘的状态，此时枣泥成团，而且有弹性，倒入核桃碎翻拌均匀；
（7）翻拌均匀后倒入模具中整理成形，晾凉之后就可以切成自己喜欢的形状咯。
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