番茄鱿鱼烩土豆
材料：冷冻鱿鱼花、番茄、土豆、洋葱、鲜香菇、白醋、白胡椒粉、盐、番茄酱、油
做法：1、 将土豆削皮切成小块，泡在水中；鲜香菇洗净切成小段；洋葱洗净切丝备用；番茄洗净去皮切小块；冷冻鱿鱼花用水冲洗解冻备用；
2、热锅放少许油，将洋葱下锅炒香，再将鱿鱼花下锅翻炒半分钟后起锅盛盘备用；
3、另起一锅，热锅放油，将番茄块下锅翻炒至出水，再加一勺番茄酱提味， 将土豆块、香菇段下锅，加水至淹没所有食材，盖上锅盖，大火焖煮10分钟；
4、焖煮10分钟后开盖，将炒过的鱿鱼花和洋葱一起下锅，翻炒入味；
5、加一勺白醋，适量白胡椒粉，少许食盐，搅拌后出锅。
豉椒蒜蓉炒香干
材料：香干、五花肉、胡萝卜、黑木耳、青红椒、葱、姜、蒜、豆豉、水淀粉、料酒、酱油、蒜蓉辣椒酱
做法：1、香干切片，黑木耳泡发洗净撕小朵，胡萝卜洗净去皮切片，五花肉洗净切薄片；葱姜蒜切末，豆豉略拍，青红椒切小粒；
2、干锅不放油，放入五花肉片，小火慢慢煸炒出油，待肥肉透明微卷时，烹入少许料酒和酱油，下葱姜蒜末、蒜蓉辣椒酱和豆豉煸出香味；
3、下胡萝卜翻炒至稍软，下黑木耳和香干，翻炒均匀后烹入少量盐和酱油炒匀；
4、加少量开水，加盖稍焖一会，加入葱叶和蒜蓉，翻匀后勾薄芡出锅即可装盘。
酸辣藕丁
材料：鲜藕、青椒、干红辣椒、生姜、小葱、醋、老干妈辣椒酱、番茄酱，酱油、白糖、黑胡椒粉、油
做法：1、将藕洗净去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋避免变色；
2、青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末；
3、准备一锅开水，将藕丁下入开水中焯水，2-3分钟后即可捞起控干水分备用；
4、将醋、老干妈辣椒酱、番茄酱，酱油、白糖、黑胡椒粉放入碗中混合均匀备用；
5、锅中放适量油，下青椒丝，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒；翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，参加适量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上；撒上葱花即可出锅装盘。返回搜狐，查看更多
