自制无麸质肠粉:美味又健康的早餐选择
和队友一起动手做的无麸质肠粉,简直太好吃了! 每次吃都让我感到满满的幸福感。
肠粉浆的配方很简单:粘米粉100克,木薯粉50克,再加上280克水,搅拌均匀就可以了。配料方面,我们喜欢腌制好的肉碎、菜脯、香菜、生菜、鸡蛋和生蚝。酱汁部分,蒜头、盐、酱油、老抽、红薯淀粉和水是必不可少的。
制作过程也很简单:在盘子上刷一层油,放一勺粉浆,加上你喜欢的配料,等水开了上锅蒸3-5分钟,看到起泡就可以出锅了。刮出来,重复这个步骤,最后淋上酱汁,就可以开吃啦!️
自从学会在家做肠粉,我们再也不用出去买了。既健康又美味,还能根据自己的口味调整配料,真是棒极了!
以后想吃肠粉就自己动手做吧,简单又美味!
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