这道凉菜热量低还有助于减肥，制作过程简单快来试一下
红油海带丝。天冷了，大家都想吃点热乎的菜，北方的冬天，房子里都有暖气，室温都在20度以上，所以虽然是冬天了，但凉菜还是会每天都出现在餐桌上。这道小凉菜含有丰富的碘，海边的人经常吃，热量低，还有助于减肥。海带含有丰富的碘等矿物质元素，热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
制作方法超级简单。原料：鲜海带、葱、大蒜、盐、食用油、糖、香醋、生抽酱油、小红油；1、鲜海带是我网购的，来的时候用盐腌着的，取出两片来用水浸泡2小时，中间多换几次水，冲洗干净。2、把处理好的海带切成细丝；3、小锅里烧开水，把海带丝放进去煮2分钟；4、煮好的海带丝捞出来过凉水；
5、切好葱丝，大蒜拍扁。喜欢吃蒜的可以把蒜砸成蒜泥，调味更好6、把蒜丝、大蒜、海带丝一起放在一个小盆里，放点盐、一点点白糖，倒点香醋和生抽酱油，醋可以多一点，酱油只要一点点就可以了。炒锅上火烧热，倒点食用油烧热后趁热浇在葱蒜上，一起调拌均匀，不能吃辣的话，这样就可以吃了。
7、喜欢吃辣的，这个时候就需要加点香辣的辣椒油了，我有小红油，只要倒一点就可以了；一份红油海带丝就做好了。海带丝清脆爽口，营养丰富，味道调拌的刚刚好，香辣口的，但又不至于太辣，大人吃起来正合适，如果想吃更辣的，可以多倒点小红油。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，它还具有一定的药用价值。海带含有丰富的碘等矿物质元素，热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。据研究发现，食用海带还具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功效，热量含量低，能够促进肠胃蠕动，也比较适合我这种想要减肥的人食用。这种又营养又简单又快手的家常小菜，你喜欢吃吗？
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