好吃牛肉汤怎么做？
好吃牛肉汤怎么做？
好吃牛肉汤怎么做？
在冬天的时候人们特别想喝一些热的东西，比如热水或者是一些肉汤，因此牛肉汤在冬天的时候非常的流行，因为牛肉汤中所含有的热量非常的高，而且还有丰富的蛋白质，在冬天这种寒冷的天气下，人们特别需要足够的热量和蛋白质来进行抵御寒冷，所以今天小编在这里与大家分享一篇关于如何制作牛肉汤的方法。
制作方法如下：
1、牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用；
2、荷兰豆（或甜豆）撕去蒂丝，洗净备用；
3、煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟；
4、将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味；
5、再将荷兰豆（或甜豆）加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。
同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。
牛肉汤的方法其实操作起来非常的简单，只是在做的时候需要稍微注意一些细节，而且在挑选牛肉的时候一定要选择的部位要仔细，同时挑选牛肉要注意选择新鲜，做出来的牛肉汤的味道才会足够的鲜美，这样也能够让自己在冬天有足够的热量抵御住风寒。
【好吃牛肉汤怎么做？】相关文章：
白萝卜牛肉汤怎么做好吃07-06
牛肉汤怎么做好吃不油腻？10-07
西红柿牛肉汤怎么做好吃及做法步骤11-10
如何炖牛肉汤好吃08-04
丝瓜牛肉汤怎么做10-13
山药牛肉汤怎么做10-26
金针牛肉汤怎么做08-13
意式牛肉汤怎么做08-07
桂圆牛肉汤该怎么做11-03
芥菜牛肉汤怎么做11-14
好吃牛肉汤怎么做？
在冬天的时候人们特别想喝一些热的东西，比如热水或者是一些肉汤，因此牛肉汤在冬天的时候非常的流行，因为牛肉汤中所含有的热量非常的高，而且还有丰富的蛋白质，在冬天这种寒冷的天气下，人们特别需要足够的热量和蛋白质来进行抵御寒冷，所以今天小编在这里与大家分享一篇关于如何制作牛肉汤的方法。
制作方法如下：
1、牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用；
2、荷兰豆（或甜豆）撕去蒂丝，洗净备用；
3、煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟；
4、将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味；
5、再将荷兰豆（或甜豆）加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。
牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。
同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。
牛肉汤的方法其实操作起来非常的简单，只是在做的时候需要稍微注意一些细节，而且在挑选牛肉的时候一定要选择的部位要仔细，同时挑选牛肉要注意选择新鲜，做出来的牛肉汤的味道才会足够的鲜美，这样也能够让自己在冬天有足够的热量抵御住风寒。
相关知识
牛肉怎么做汤才好吃？
白萝卜牛肉汤怎么做好吃
牛肉炖汤怎么做好吃
【咖喱牛肉汤的做法】咖喱牛肉汤怎么做好吃
牛肉汤怎么做好吃？
牛肉炖汤怎么做好吃 牛肉烧豆腐的做法
牛肉汤的好吃做法 牛肉汤的家常简单做法
牛肉汤怎么做好吃又简单，牛肉汤的家常做法大全
牛肉怎么做好吃
正宗蔬菜牛肉汤的做法,蔬菜牛肉汤怎么做好吃又简单
网址: 好吃牛肉汤怎么做？ https://m.trfsz.com/newsview1582768.html
