夏天吃黑木耳，一补血，二通便，三补气色，气血足了，便便也顺畅
都说红枣补血养颜，可你知道吗？夏天厨房里不起眼的黑木耳，才是被低估的“气血加油站”！尤其对咱女生来说，这黑乎乎的小东西，好处多得你想不到。
黑木耳，可不只是配菜那么简单
黑木耳这食材，咱们都熟悉，泡发前干巴巴一小片，遇水就舒展开来，变得厚实弹韧。
它可不是只给菜肴添点口感那么简单。在中医眼里，它性子平和，不燥不热，特别适合身体需要调养的朋友。
关键是，它含的铁元素特别容易被咱们身体吸收利用，这可是身体造血的原材料之一。
所以啊，它还有个接地气的名号——“素中之荤”，营养一点不比肉差。
夏天闷热，黑木耳来帮忙
三伏天一到，人容易没精神、胃口差，还总觉得身上沉甸甸的不爽利。
这时候吃点黑木耳正合适！它那黏糊糊的胶质，就像给咱们的肠道铺了层润滑剂，能让排便顺畅不少，肚里不积“垃圾”，人自然感觉轻松。
而且，它还能帮着清理肠道里那些不太好的东西，给身体做个大扫除。
天热出汗多，身体消耗大，吃点黑木耳，正好补补气血，让你脸色不那么苍白，看起来有精神头。
除了大家熟知的补血、润肠通便，黑木耳的本事还有不少呢！它里面那些胶质，对咱们的血管还挺友好。
现在人吃得好动得少，血管负担重，吃点木耳这种“清道夫”食材，日常保养一下很有必要。而且它本身热量低、几乎不含脂肪，饱腹感却挺强，嘴馋又怕胖的朋友们，拿它当健康小菜最合适不过了。
家常三吃法，美味又养生：
一、凉拌贡菜木耳
准备食材：贡菜，木耳，蒜末，葱花，小米辣，辣椒面，糖
制作方法：
料汁：碗中放入蒜末，葱花，小米辣，白芝麻，辣椒粉，浇上热油，倒入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐，少许代糖搅拌均匀
二、木耳炒肉
准备食材：肉片，木耳，青红椒，姜，蒜，淀粉
制作方法：
三、木耳炒鸡蛋
准备食材：木耳，鸡蛋，大葱
制作方法：
料汁：碗中加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一小勺盐，少许松鲜鲜，一勺淀粉，少许香油，半碗清水搅拌均匀
黑木耳这东西，真算得上是“养生界的平价担当”了。几块钱买一大包干木耳，能吃好久。夏天常备着，隔三岔五换着花样做一盘，不用花大价钱，就能把气血慢慢养起来，肠道也顺溜了。
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