【步骤图】懒人冬瓜白切肉（配蘸汁）的做法
懒人冬瓜白切肉（配蘸汁）
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作者： 兜妈嘉宜
很偷懒的做法，但是简单好吃。 尤其夏天，有汤有肉，配米饭，好清爽。 用料
香菇 适量 黑木耳 适量 冬瓜 一圈 梅花肉 一片 白胡椒粉 适量 姜片 适量 盐 适量 味精（酱汁） 少量 蒜末（酱汁） 3瓣 酱油（酱汁） 2汤匙 芝麻油（酱汁） 少量 陈醋（酱汁） 2汤匙 白糖（酱汁） 适量懒人冬瓜白切肉（配蘸汁）的做法步骤
步骤 1
黑木耳泡发后，和鲜菇洗净，切片 冬瓜去皮，可以切大块点， 姜片若干，白胡椒粉适量，放入锅中。 梅花肉一整块洗好，厨房用纸吸干表面后，放在最上面。 倒入清水到没过肉的一半处。大火烧开，小火30分钟，放凉，然后把梅花肉切片（大概2mm）后摆盘。如果想肉再烂点，大火再蒸10分钟。 剩下的汤，加适量盐沸下，出锅前加适量鸡精或者味精。夏天吃好清淡。
步骤 2
酱汁所有料混合搅拌均匀
步骤 3
忘了拍摆盘的图。反正简单又好吃。
菜谱创建时间：2025-07-21 18:59:15
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