在忙碌的生活中,很多人都想快速吃到健康又美味的早餐,但却无从下手。你有没有想过,把发面打造成花式美点,比外面买的还好吃呢?今天就教大家如何发面,不用烤箱也能做出诱人的面包和包子,既简单又健康,快来一起学吧!
材料清单
中筋面粉 500克(可用高筋面粉代替) 酵母粉 7克(别忘了在超市找一下哦) 温水 250毫升(可用牛奶替代) 糖 20克(根据个人口味,可减量) 盐 5克(不适合吃盐的人可以不放) 食用油 20毫升(可用黄油代替)制作步骤✅ 步骤1:将温水、酵母和糖混合,静置5分钟,等酵母活化。
✅ 步骤2:在大碗中将面粉与盐混合,然后倒入酵母水,开始揉面,直到面团光滑。
✅ 步骤3:在面团上涂一层薄薄的食用油,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1小时,直到面团变大。
✅ 步骤4:将发酵好的面团搓成长条,分成小剂子,包入你喜欢的馅料,比如红豆沙、鲜肉、蔬菜等。
✅ 步骤5:将包子放入蒸锅,蒸15-20分钟即可,饱满香气四溢的面点就完成了!
️ 搭配建议发面小吃早餐可配上粥或者奶茶,更加营养均衡哦!另外,面点的储存可以放在冰箱冷冻,随吃随取,十分方便。建议在食用前蒸热,让口感更加柔软。
营养师建议发面食品属于低脂、高蛋白的健康选择,适合各个年龄段。注重控制糖分和盐分,可以使饮食更加合理,给身体提供更多能量!
今天分享的发面小技巧,你是不是也心动了呢?快把它做起来,给自己一个健康美味的早餐吧!如果觉得这篇文章有帮助,别忘了分享给朋友哦!关注我,获取更多美食灵感!
记得动手尝试哦,生活随时都可以充满美味!返回搜狐,查看更多