自制健康全麦面包，无糖无油更美味
自制健康全麦面包，无糖无油更美味！
疫情期间宅在家里，不如动手试试自制全麦面包吧！这款面包无糖无油，健康又美味，绝对是家庭必备的早餐选择。
所需食材：
全麦面粉：100g
酵母：3g
食盐：2.5g
坚果（如三只松鼠）：两袋
黑芝麻：适量（可选）
清水：适量（根据面粉吸水性调整）
制作步骤：
将所有食材放入容器中，搅拌均匀，加入清水，搅拌成絮状。
用手揉面，直到面团不粘手，盖上保鲜膜进行发酵。
发酵至两倍大后，取出面团排气，分成同等大小的小剂子。
将小剂子擀成饼状，从上往下卷起，多卷几次，两边收紧。
如果想要更美观，可以在表面划几刀。
放入预热好的烤箱，进行二次醒发。
烤箱上下火210度，烤30分钟（根据自家烤箱调整）。
完成后的面包外酥里软，可以作为早午餐的完美选择。快来试试吧！
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