自制番茄火锅底料和蘸料，简单又美味
自制番茄火锅底料和蘸料，简单又美味！
今年在家吃火锅的次数特别多，每次都要花20元左右买火锅底料和蘸料。昨天我突然想到，不如自己试着做一下，应该很简单吧。今天就成功了，味道比买的还好吃！
番茄火锅底料：
两个番茄划十字，用开水烫5分钟，撕掉皮后切丁。
锅中留底油，放入蒜末和姜片，翻炒出香味。
加入番茄丁，再放入适量的盐（2勺）、生抽（1勺）、蚝油（2勺）、白糖（2勺）和番茄酱（1勺多一点）。调味料可以根据自己的感觉调整，差不多就行。
火锅蘸料：
麻酱2勺
白糖2勺
醋、生抽、蚝油各一勺
加点芝麻和葱花
今天拿了3个小碗，没有看任何教程，凭感觉调出来的蘸料真的超级好吃，得到了爸爸妈妈的表扬。以后我想当一个美食博主，做好多好吃的，与大家分享生活，真的超级快乐！
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