西红柿炒鸡蛋当减脂餐？小心事与...@河山锐新闻的动态
西红柿炒鸡蛋当减脂餐？小心事与愿违！其实是隐藏的热量大户。
西红柿炒鸡蛋拌饭总热量约751kcal，而巨无霸汉堡513kcal，草莓冰淇淋245kcal。建议减少糖等调味品，少油烹饪，出锅放盐。
5月27日(报道时间)，西红柿炒鸡蛋的热量主要来自4种食材：西红柿、鸡蛋、烹调油和糖。这道菜的整体热量约542kcal，如果再加上主食，比如180g白米饭(209kcal)，总热量达751kcal，约占轻体力活动成年女性全天所需热量的44%。
在很多人心里，汉堡、薯条、雪糕、蛋糕都是高热量食物，其实和这些食物相比，西红柿炒鸡蛋盖饭的热量一点也不"逊色"。在日常饮食中，合理烹饪的西红柿炒鸡蛋可以作为一道美味佳肴放心吃，但不应长期作为减脂餐的"主力军"。
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