【步骤图】西红柿炒鸡蛋(甜口)的做法
西红柿炒鸡蛋(甜口)
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作者： 古奈特库克
经典下饭菜，本菜谱是甜口甜口甜口！低糖低盐、无酱油无番茄酱不加水原汁健康版本！ 用料
鸡蛋 2只 西红柿 2-3个 蒜 3瓣 葱 少许 盐 1勺 糖 1勺西红柿炒鸡蛋(甜口)的做法步骤
步骤 1
打鸡蛋，加入少许盐打成蛋液；切蒜片和葱花备用。
步骤 2
西红柿洗净不去皮切成小块易出汤。(如需去皮可先切十字再开水烫煮半分钟。)
步骤 3
热郭忠加油，油热小火转圈下蛋液，稍成型即可翻面或划破使上面蛋液稍成型，捞出。
步骤 4
郭忠尚有剩油，酌情加油，烧热放入葱花蒜片煸炒后放入西红柿翻炒。
步骤 5
翻炒西红柿出汤放入盐和糖，下刚捞出的鸡蛋一起翻炒，尝味出锅。
西红柿炒鸡蛋(甜口)的小贴士
西红柿切勿大块不出汤。
菜谱创建时间：2023-11-27 17:36:55
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