清爽凉拌西兰花，夏日必备！
清爽凉拌西兰花，夏日必备！
炎热的夏天，总是让人食欲不振，懒得做饭？今天就来试试这道清爽的凉拌西兰花吧！
首先，准备一颗新鲜的西兰花，切成小朵，用盐水浸泡半小时后冲洗干净。
接着，准备蒜末、小米辣、葱段和辣椒面。将热油泼在上面，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、醋和少许芝麻，调匀备用。
如果你有现成的熟花生米，那就更好了；如果没有，可以自己炒一些。
烧水，水开后加入西兰花，再加少许盐和油，焯水2分钟捞出备用。
切少许黄瓜片（如果有木耳和蛋皮也可以加入）。
最后，将黄瓜片、西兰花、花生米和调好的料汁一起搅拌均匀即可。
啊呀，配上一碗凉的大麦粥，简直是清爽不油腻的美味！夏天的小朋友也应该多吃绿色蔬菜哦！
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